3月27日，2003网站太阳集团李炳煌教授帶領本科生走進九華和平科大小學觀課議課。觀摩學習了由鄧莎老師主講的二年級二班語文課“中國美食”。課後，九華和平科大小學李莉校長、鄧莎老師等和同學們進行了議課。鄧莎老師的語文課較好地運用了教學生活化理念，課堂氣氛活躍，師生互動積極，同學們深受啟發。